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2014年5月20日猪评:市场冻肉 销售情况好于鲜肉


作者: 发布于:2014-08-23 15:49:57 点击量:

据猪e网锐奇数据监测的 当地生猪报价信息统计,2014年05月20日全国各省生猪平 均价格为13.62元/千克,较昨日猪价 上涨0.10,涨幅为 0.74%;较上周同期猪价  (05月13日)上涨0.38元/公斤,涨幅为 2.87%(见图1)。今日猪粮比为 5.71:1,较昨日猪粮比上 涨0.04,涨幅为0.71%;较上周同期猪粮比 (05月13日)上涨0.09,涨幅为1.62%。




05月20日生猪市场行情与 昨日震荡上涨,全国生猪价格最高地区为青海省,生猪平均价为14.60元/千克,最低地区为 广西省,生猪平均价为12.60元/千克,两地区差异 非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。

今日各地屠宰场、 肉联厂生猪收购价格基本维持稳定,少量厂家生猪收购价维持震荡,基本态势与昨日相似。从5月1日以来,白条肉批 发价从7.15元/斤上涨至9.75元/斤,现在又降至 8.9元/斤,从目前来看白 条肉价的下跌主要受到消费量低迷的影响。据各地养殖户反馈,近日市场上出现了不少冻肉产品,尤其是相对较大的农产品终端市场,冻肉产品比鲜肉产品至少便宜2元/斤,且销售情况明 显要好于鲜肉销售,主要受到当地餐馆和居民消费者的青睐。据河南养殖户反馈,当地断奶仔猪价格已经到了400元/头,但基本有价无 市,仔猪价格在涨,但当地市场基本上无交易情况,目前全国仔猪市场基本呈现这种态势,有价无市。望养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整存栏结构,适时出栏。



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